lundi 16 février 
Déjeuner
Salade d'endives aux noix
Langue de boeuf sauce piquante
Pommes de terre rôties au laurier
Fromages
Crème dessert praline
Dîner
Potage de légumes au tapioca
Gratin de brocolis aux oeufs durs
Fromages
Fruits
mardi 17 février
Déjeuner
Asperges et oeuf dur mayonnaise
Cuisse de poulet rôtie
Rösti de pommes de terre
Fromages
Fruit
Dîner
Soupe de carottes et de navets
Courgettes farcies
Fromages
Panna cotta
mercredi 18 février
Déjeuner
Lasagne bolognaise
Salade frisée
Fromages
Abricots au sirop
Dîner
Soupe de légumes
Quiche Lorraine
Fromages
Fromage blanc myrtilles et cigarette russe
jeudi 19 février
Déjeuner
Betteraves en salade
Sauté de veau à l'estragon
Haricots verts au beurre
Fromages
Fruit
Dîner
Potage printanier
Torti à la carbonara
Fromages
Fruit
vendredi 20 février
Déjeuner
Fonds d'artichauts à la vinaigrette
Blanquette de fruits de mer
Semoule au beurre
Fromages
Crème renversée
Dîner
Soupe de légumes aux vermicelles
Oeuf dur
Salade de macédoine à la mayonnaise
Fromages
Salade d'ananas
samedi 21 février
Déjeuner
Rosette
Echine de porc sauce chasseur
Salsifis persillées
Fromages
Flan pâtissier aux pruneaux
Dîner
Potage minestrone
Pennes bolognaise et fromage râpé
Fromages
Compote
dimanche 22 février
Déjeuner
Terrine de lapin aux noisettes
Blanquette de dinde
Riz basmati
Fromages
Bavarois aux framboises
Dîner
Soupe de légumes
Jambon blanc
Purée de carottes
Fromages
Semoule au lait et raisins
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